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Inclusion
Nous nous engageons dans une démarche sociale et solidaire en faveur de l’évasion pour tous

Responsabilité
Nous privilégions des expériences locales dans le respect de la planete et de ses habitants
Rendez-vous matinal au cœur d’une chèvrerie ! Rejoignez l’éleveuse, et découvrez-en plus sur ces adorables petites bêtes. D’une tendre séance de caresses à leur nourrissage, retrouvez l’âme d’enfant qui sommeille en vous ! Initiez-vous également à la traite à la main avant de découvrir les étapes de fabrication de ce savoureux fromage, produit clé de votre atelier culinaire l’après-midi, en direct de chez le producteur !
Prolongez l’expérience autour d’une table paysanne pour le déjeuner. Produits fermiers, pain au levain maison et fromage de chèvre évidemment !
L’après-midi, partagez la passion d’une naturaliste au cœur de la baie de Canche. Partez avec elle à la découverte de la flore sauvage, sentez, cueillez et goûtez les plantes du pré-salé... L’occasion parfaite pour récolter un ingrédient phare de la baie. La salicorne ! Puis direction la cuisine d’un chef qui vous attend pour vous livrer tous ses secrets… A ses côtés, apprenez à allier le chèvre à la salicorne fraîchement cueillie, avant de déguster vos propres bouchées. Laissez vos papilles s’éveiller autour de ce mariage de saveurs !
Une véritable escapade culinaire 100% locale !
A partir de 109€ par personne sur la base de 16 personnes
• Le transport jusqu'aux lieux de rendez-vous au départ d'Etaples
• La rencontre avec une éleveuse à la chèvrerie
• Le déjeuner paysan à la ferme
• La visite guidée avec une naturaliste dans la baie (en privé, avec guide)
• L’atelier de cuisine avec un chef suivi d’une dégustation (en privé, sans guide)
• L’assistance de notre bureau local
L’ordre du programme est sujet à modification en fonction des horaires des marées
Seuls les visiteurs ayant réservé peuvent laisser un avis.